1. 年齡作家王爾得的名言(我唔知佢係邊個來架!) -----"會告訴人家自己實際年齡的女人,最不值得信賴. 女人如果連自己的年齡都敢說,那她什麼其他的話都敢講了."
我諗落又覺得佢好0岩. 平時成日都大大聲咁講自己今年幾多歲, 又真係乜都講得出口... 聯想到朋友的ah b,有一次,特登企上張椅上好大聲
好自豪的叫: 我-賴-左-尿-呀-!! 搞到屋企人好embarrassed,童言無忌,似乎也同出一徹.
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2. 修女 (aka Nacho Libre 真人版
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Nacho Libre 入面由Jack Black主演的神父,愛上了修女,為了替教會的孤兒籌集生活經費,實現自己的理想,成為了摔角手!
換來現實版的, 是一名叫娜拉(Noella Marcellino)的修女.
一向以來對神職人員都有一顆"敬畏"之心, 覺得他們傳統得來又神聖. 原來0係connecticut的某間church入面的修女,在俗世時都是律師,CEO,學者,artist等的人,她們的知識智慧水平加埋,可能已經超越康港李氏企業的管理層了!(所以,"peak"除我邪惡的心,我想我做修女都做唔到!)其中一個,就是這個Noella修女了!
Noella出家時去進修,她最叻的, 就是做cheese,被人稱為the cheese nun. 原來要做好cheese,係一件非常複雜的事,因為太多情況可以出錯,令到unwanted的菌滋生,製造出不需要的味道. Noella能做出最好味的傳統活cheese,已經在cheese界出晒名,the new york times都訪問佢!還有一部紀錄片描述佢發明做cheese方法既經過 (
http://www.amazon.com/Cheese-Nun-Sister-Noella-Marcellino/dp/B000FGG62K)...
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3. 牛排如果你同我一樣有這個疑問,希望你睇完呢段之後,唔好自己嘗試一番.
-----唔知點解0係高級餐廳的牛排永遠都好味過自己整果d咁?原來d牛肉會放入個冷櫃(高溫過零度架!)入面,放幾個星期. 幾星期後,牛肉表面通常上都會發晒霉,厚厚的,而果d脂肪會變成奶白色的. 要把那些霉清除之後,先煮來食.d肉變得好味,唔係因為果d霉,而係因為酵素. 隻牛瓜左,屍身變得僵硬,之後細胞內的酵素會做野,令牛屍的肌肉鬆弛同分解,於是食落去口感好d!
PS 哈哈,呢樣可以試---果汁都有類似的作用,聽講以kiwi juice的效果最好,30分鐘夠晒!
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PPS 冇錯, 這個blog的3個主題---年齡,修女,牛排, suppose是沒有關係的---完.
